Pasen

Geplaatst op 3 mei 2014 Geupdate op 3 mei 2014

Paasfeest is bij ons een familietraditie. Begin van de lente, mooie lentebloemen op tafel en een verhaal, sprookje of gedicht voorgedragen door onze moeder. Meestal een brunch, maar dit jaar was het lunch bij ons thuis. Tafel mooi gedekt en gekozen voor thema: Spain meets South America. Op menu:
– lekker toestje met eiersalade van zuslief
– Jugo de maracuya met salteña
– Ajo blanco, koude amandelsoep met knoflook en meloenbolletjes
– Ceviche van kabeljauw
– Quiche van groene asperge
– Tarte au citrons